Hort - Torreta Sud

L’hort del Castell de Bunyol ocupava la plataforma inferior del recinte senyorial i començava just darrere de l’Església del Salvador, estenent-se cap a la part més baixa i resguardada del conjunt.
Aquesta zona, més oberta i menys monumental, complia una funció essencial: garantir l’abastiment i l’autosuficiència dels qui habitaven el castell. Es tractava d’un hort esglaonat, adaptat al pendent natural del terreny, on es trobaven l’aljub i el sistema hidràulic que arreplegava i emmagatzemava l’aigua, un recurs imprescindible per a la vida quotidiana. Aquest espai no sols tenia un valor pràctic, sinó també estratègic, ja que formava part del sistema defensiu del castell i estava protegit per muralles i accessos controlats. Des de l’hort es podia accedir a l’eixida sud del castell, coneguda com la Torre Sud o Torreta, que presentava una entrada àrab en colze, dissenyada per a alentir i desorientar qualsevol possible intrús i garantir així una defensa eficaç. Posteriorment, amb l’ocupació cristiana, aquest accés fou modificat i adaptat a noves necessitats i formes d’ús. Hui, aquesta zona recorda que el castell no era sols una fortalesa i un palau, sinó també un lloc organitzat per a la vida quotidiana.