Almàssera

La seua funció era premsar les olives per a l’elaboració d’oli. Disposava d’un gran queixal de pedra que era accionada per la força d’un animal.

Aquesta construcció realitzada en els segles XV i XVI, té una planta rectangular, amb un pati descobert i amb tres naus cobertes comunicades amb dues grans arcades realitzades amb carreus. La resta de murs estan realitzats amb fàbrica de maçoneria. Destaca l’arc de mig punt que hi ha a la façana principal.

L’almàssera, com en el cas del forn, era un monopoli senyorial pertanyent a la família Aguiló. Tots els veïns estaven obligats a fer l’oli en aqueixa almàssera i pagar els drets d’ús d’aquesta. Originàriament disposava d’escuts dels Aguiló sobre la porta.