« La Fuente Vieja » (La Vieille Source)

« La Fuente Vieja » (La Vieille Source) est l’un des éléments les plus anciens et les plus emblématiques du patrimoine hydraulique d’Alatoz. Comme son nom l’indique, ses origines remontent à des époques lointaines, ayant servi de principal point d’approvisionnement en eau du village avant l’arrivée de la plomberie moderne.

La Fuente Vieja a été le témoin du déroulement de l’histoire d’Alatoz, s’érigeant en observatrice silencieuse des rencontres quotidiennes et de l’évolution des coutumes locales. Elle demeure un lieu pittoresque qui invite à la réflexion sur le passé rural du district de La Manchuela.