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Alatoz est une municipalité du district de La Manchuela qui allie paysages agricoles et tradition rurale dans un cadre tranquille et accueillant. Entouré de terres cultivées à perte de vue et de collines vallonnées, le village préserve l’essence de la vie de la Manche, avec des racines profondément ancrées dans ses coutumes et ses célébrations populaires.

L’agriculture demeure la colonne vertébrale de son économie, en particulier la culture de l’amandier et de l’olivier. Alatoz offre sérénité, hospitalité et la chance de découvrir de première main la culture rurale de l’intérieur des terres, loin du rythme effréné des grandes villes.