Le Chozo Roscao
Le Chozo Roscao est un joyau du patrimoine ethnographique de Cenizate et un exemple exceptionnel d’architecture traditionnelle en pierre sèche. Ces structures circulaires étaient traditionnellement utilisées par les bergers et les agriculteurs comme abris contre les intempéries lors des longues journées de travail dans les champs.
La technique de construction, basée sur la superposition de pierres sans aucun type de mortier, culmine en un dôme ou « fausse voûte » qui démontre une ingéniosité architecturale ancestrale. Ce site constitue un lien direct avec le passé pastoral et agricole de La Manchuela, nous rappelant une époque d’autosuffisance et de travail manuel ardu.
Sa préservation est essentielle pour comprendre l’histoire sociale de la région, fonctionnant comme un musée à ciel ouvert qui rend hommage à la sagesse populaire et à la capacité humaine à habiter le paysage de manière harmonieuse et fonctionnelle.
