L'Ermitage de Santa Ana
L’Ermitage de Santa Ana, généralement situé à la périphérie de Cenizate, représente la dévotion populaire dans sa forme la plus intime et la plus simple. Ce petit sanctuaire est un point central de la foi locale, particulièrement lors de la fête de la sainte, moment où il devient la destination de processions et de pèlerinages (romerías).
D’un point de vue architectural, ses lignes sont plus humbles que celles de l’église paroissiale, mais il possède un charme unique qui invite à la paix et à la contemplation silencieuse. Ces ermitages sont souvent situés dans des cadres naturels ou des zones de transition, servant de points de repère qui définissent les frontières sacrées de la ville. La préservation de ce bâtiment est une œuvre de dévouement des habitants, qui maintiennent vivante la tradition de rendre visite à « La Grand-mère » — comme la sainte est affectueusement surnommée — perpétuant ainsi des rituels qui lient le passé agricole de Cenizate à son présent.